Skip to content
zajazdgosciniecslaski.pl

zajazdgosciniecslaski.pl

Najlepszy zajazd i sala przyjęć

  • Strona Główna
  • Gastronomia
  • Styl życia
  • Przyjęcia
  • Biznes
  • Lifestyle
  • Pozostałe
  • Artykuły
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Gastronomia
  • Przepis na pyszne piernikowe mufinki
  • Gastronomia

Przepis na pyszne piernikowe mufinki

9 lipca 2022

A co gdyby połączyć ze sobą smak mufinek z piernikiem, sądzę że to dobry pomysł, aby urozmaicić smak zwykłej mufinki. Możemy je robić tak często jak tylko mamy ochotę, gdyż samo wykonanie jak i składniki nie szarpną zbytnio naszej kieszeni, do tego smak nigdy nam się nie przeje.

Do zrobienia piernikowych mufinek potrzebujemy:

Ciasto:

  • 150 g masła
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 20 g czekolady mlecznej
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 ml mleka (letniego)
  • dżem z czarnej porzeczki

Krem:

  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 40 g czekolady mlecznej
  • 50 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%
  • 150 g masła
  • 3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

  • kolorowa posypka

Jak to wszystko przyrządzić?

Realizację naszego przepisu na mufinki piernikowe, który zaczerpnęliśmy z portalu kulinarnego www.kulinarna.pl zaczynamy od roztopienia w rondelku masła, czekolady, kakao, oraz przyprawy do piernika. Pamiętajmy aby nie zagotować naszych składników, mieszamy ją ciągle, aż powstanie nam jednolita aksamitna masa. Następnie odstawiamy ją do wystygnięcia. Teraz ubijamy jajka z cukrem robimy to mikserem na najwyższych obrotach tak ażeby nasz cukier dobrze się rozbił, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mleko, oraz na sam koniec naszą schłodzoną masę kakaową. Całość delikatnie miksuejmy dosłownie chwilę do połączenia się składników ze sobą.

Teraz do naszych foremek nakładamy łyżkę masy oraz łyżkę dżemu, co ponownie zakrywamy łyżką masy, i tak aż wyrobimy całą masę. Wstawiamy do piekarnika, który jest rozgrzany do 190 stopni, pieczemy około 20-22 minut. Teraz gdy mufinki zrobione czas na śmietankę gotujemy na małym ogniu, gdy się zagotujemy ściągamy ją z ognia, dodajemy czekolady, i mieszamy tak długo, aż zgęstnieje nasz masa. Chłodzimy ją nieco w lodówce, teraz należy masło ucierać z cukrem pudrem, po czym po chwili dodać schłodzoną masę czekoladową, całość miksujemy ze sobą. Wystarczy nasz krem przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować nasze mufinki, po czym na wierzch posypać posypką.

Continue Reading

Poprzedni: Jak zrobić smaczną zapiekankę wege z brokułem?
Następny: Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?

Przeczytaj także

Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?
  • Gastronomia
  • Styl życia

Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?

2 sierpnia 2022
Jak zrobić smaczną zapiekankę wege z brokułem?
  • Gastronomia
  • Styl życia

Jak zrobić smaczną zapiekankę wege z brokułem?

3 czerwca 2022
Przepis na pierniki z maślanymi lodami z Porto
  • Gastronomia

Przepis na pierniki z maślanymi lodami z Porto

31 maja 2022
Dlaczego warto jeść masło orzechowe?
  • Gastronomia
  • Styl życia

Dlaczego warto jeść masło orzechowe?

29 maja 2022
Prosty przepis na pyszną pastę z fasoli
  • Gastronomia

Prosty przepis na pyszną pastę z fasoli

13 maja 2022
Produkty, które korzystnie wpływają na mózg
  • Gastronomia
  • Styl życia

Produkty, które korzystnie wpływają na mózg

25 kwietnia 2022

Aktualności

Odzyskiwanie danych z telefonu, który został uszkodzony
  • Pozostałe

Odzyskiwanie danych z telefonu, który został uszkodzony

16 sierpnia 2022
Nie ulega wątpliwości fakt, że producenci różnego rodzaju urządzeń elektronicznych dokładają wszelkich starań, bo były one jak...
Przeczytaj Więcej
Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?

Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?

2 sierpnia 2022
Przepis na pyszne piernikowe mufinki

Przepis na pyszne piernikowe mufinki

9 lipca 2022
Turystyka zdrowotna mazury

Turystyka zdrowotna

5 lipca 2022
Amerykanie są niedożywieni? Jakim cudem? braki

Amerykanie są niedożywieni? Jakim cudem?

4 lipca 2022
Odzyskiwanie danych z telefonu, który został uszkodzony
  • Pozostałe

Odzyskiwanie danych z telefonu, który został uszkodzony

16 sierpnia 2022
Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?
  • Gastronomia
  • Styl życia

Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?

2 sierpnia 2022

Warto sprawdzić

Odzyskiwanie danych z telefonu, który został uszkodzony
  • Pozostałe

Odzyskiwanie danych z telefonu, który został uszkodzony

16 sierpnia 2022
Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?
  • Gastronomia
  • Styl życia

Czy sukraloza jest korzystna dla zdrowia?

2 sierpnia 2022
Przepis na pyszne piernikowe mufinki
  • Gastronomia

Przepis na pyszne piernikowe mufinki

9 lipca 2022
Turystyka zdrowotna mazury
  • Lifestyle

Turystyka zdrowotna

5 lipca 2022
Copyright © All rights reserved.